道。宇垣熏微微一笑,「客随主便,还是瓢先sheng来选吧,熏随意。」「好,好,
好,那我们就用刺身对决吧,早想领教垣石坊料理仙姬的mei名,而且作为女体盛
的盛体,也对sheng鲜要有很敏感的感觉的。」说着瓢客fu走向食材区,挑起一块上
好的鲷鱼,用刀子轻轻的旋转把玩着。
「真正的料理盛在什幺样的器皿中都是一样的,熏就为大家献丑了。」宇垣
熏拿起几个黝黑的海胆放在条案上,抽出一柄锋利的切鱼刀,三下就把海胆平整
的*开,简洁的身手赢来一片惊叹。「她莫非要zuo垣石坊的四季海胆球。」「不
会吧,她的年ji能掌握这道关西怀石的名菜。」随着众人的惊叹,瓢客fu和宇垣
熏刀光闪动,开始了刺身料理对决。
四季海胆球,要把四种鱼*和海胆*用特殊的比例混合在一起,每一种鱼*
要切成各种等比例的大小,然后才能互相包裹在一起而味道互不掩盖,这是对刀
工极致的体现。四季海胆球还要用两种香料,芥末和酱油配成*味的酱汁慢慢的
浸润鱼sheng,才能体现出极致的mei味,所以厨师也要对香料配料的比例zuo*细的把
控。
四种鱼类的选择也非常讲究,四季意味着四种配鱼要有*夏秋冬的口感,把
一年之中四季的最鲜mei的感觉表现出来。宇垣熏剑走偏锋,鲣鱼,鲈鱼,鲻鱼,
八带鱼都不是常见的刺身品种,但是每种鱼都代表了一季的时令鲜mei。
宇垣熏从随身的箱子中抽出一把短小的开口刀,把滑腻的鱼sheng轻轻的竖直切
开,刀尖滑动,*确地割下鱼**质最鲜mei的部位,然后再和bai*的海胆**缠
在一起。看着mei貌灵动的料理仙姬庖ding解牛一样chu理食材其本身就是至gao的meixue
享受,如此登峰造极的名菜在宇垣熏的手中*畅的体现出来。
瓢亭的门主瓢客fu选择了三*刺身这种传统的怀石刺身料理。鲷鱼,鲑鱼和
八带鱼,*练的刀工把鲜艳的鱼*切成薄薄的薄片,整齐的码放在骨瓷盘子中,
摆出一个漂亮的重叠造型。然后浇上一些特制的酱油,接着用刀削一些漂亮的bai
萝卜刀花拼在典雅的骨瓷盘四周。时间不zu一小时,两人就都完成了各自的料理,
盛在墨黑*漆盒中的四季海胆球和骨瓷盘中的三*刺身并排放在评审的桌子上。
「有请,天川寺璎小姐。」一会天川寺璎从侧室走了回来,这段时间璎的心
里五味杂沉,心中好似油煎,宇垣熏能不能超越老练的瓢客fu,那道天*罗的mei
味自己的好友宇垣熏是无论如何表现不出来的,我又要如何评审呢。回到大厅中,
天川寺璎用目光看向宇垣熏,熏平淡的目视前方,没有任何多余的表示。
熏,你给我一个暗示啊,我可怎幺办。「璎小姐,请品尝吧,选出你认为更
mei味的料理。」瓢客fu发话了,天川寺璎拿起食箸,夹起一个海胆球放入口中,
极致的mei味,海胆和鱼sheng们都活了过来,互相碰撞,在剑道天才的口中自由的游
弋。接着又品尝了三*刺身,也是非常的鲜mei爽滑,芥末的感觉刚刚好,只是在
四季海胆球面前就好些相形见绌了。
哪一道料理是宇垣熏的作品啊,天川寺璎纠结无比,是好吃的四季海胆球,
还是差一点的三*刺身。从天*罗上看,瓢客fu的料理功力在自己的闺*之上,
要不要信任熏呢,天川寺璎额角上滴出了汗shui。如果选错了自己和宇垣熏就要沦
为别人砧板上的鱼*了,「天川寺璎小姐,请选择吧。选择你认为最mei味的料理。」
天川寺璎颤抖着举起手来,*向了三*刺身。全场一片哗然,这个结果出乎
意料,瓢客fu冷冷的一笑,揭晓结果吧,「瓢客fu获胜。」有人把牌子翻开,当
天川寺璎看到瓢客fu三个字的时候,一瞬间整个人都软了,心中明bai过来,我上
当了,怎幺会这样。「宇垣熏小姐,这个结果有异议吗?」
「没有异议,愿赌服输,你们随便吧。」宇垣熏平静的看着面前的食材,好
像事情并不是发sheng在她的身上。天川寺璎好看的俏脸胀的通红,伏下身子,用手
握着樱落雪的剑柄,摆出天川剑道的起手式,冷冰冰的看着要走上来的山口组的
打手。心里盘算能不能带着熏逃出去,看着天川寺璎摆出一副玩命的架势,大家
都没敢动。
「怎幺天川寺家的女儿要出尔反尔吗。」瓢客fu幽幽的说道,「放下武器,
璎,不要让家族蒙羞,这是料理的场地,不要妄动刀*。」宇垣熏扭过*去没有
任何语气的呵斥。「唉!」天川寺璎无奈的松开了紧握着的剑柄,挺起身子,把
双手背到身后,摆出放弃反抗的样子。
「把她们两个捆起来,押下去。」站在料理tai后,瓢客fu一挥手,几个山口
组的打手围了过来,先把樱落雪从女剑客的腰间解下来,*出佩刀的天才mei女剑
客天川寺璎也就没有了什幺反抗的能力了。两个打手在左右攥住璎冰削一样的双
肩和背在身后的轻巧肘部,用力向上一推,呃,缴械的女剑客被反剪了双臂坚挺
的站在众人面前。
*绳递了过来,看来这群人早有准备,韧*极好的绳子穿过女剑客的颈子,
缠绕在双肩上,顺着bai*剑道服紧窄的袖子往下一圈圈的缠绕,看得出这几个打
手都是捆人的行家,绳子穿过天川寺璎紧身剑道服包裹的*部,璎mei女的*部发
育的还是非常*满的,两个*球圆润挺拔,弹*十zu。上下两道绳箍把璎剑客的